Photo : Architects Orange
Il faut bien reconnaître que le chef multi-étoilé et personnalité de la télévision Gordon Ramsay est un habitué de Las Vegas. En effet, on trouve dans cette ville de l’Etat américain du Nevada pas moins de 6 restaurants à son nom. Tous sont situés dans des hôtels-casinos opérés par le groupe Caesars Entertainment.
C’est le mercredi 16 novembre 2022 que le dernier en date a officiellement ouvert ses portes. Baptisé Ramsay’s Kitchen, il propose une cuisine savoureuse inspirée des voyages du chef à l’étranger.
Accessible tous les jours entre 11h et 23h, il se trouve à l’ancien emplacement du Oyster Bar au sein du Harrah’s Las Vegas sur le Strip.
Certains des plats préférés du chef avec une touche spéciale Las Vegas en plus
Au cours de l’inauguration du nouveau restaurant Ramsay’s Kitchen, le chef Gordon Ramsay a accueilli les invités avec un message vidéo spécial alors qu’ils dégustaient des amuses bouches et des cocktails. Néanmoins, c’est le chef Christina Wilson qui avait fait le déplacement pour l’événement.
Gagnante de la saison 10 de l’émission Hell’s Kitchen diffusée sur la Fox, elle est à l’heure actuelle vice-présidente de l’entité Gordon Ramsay North America.
Conçu par le cabinet d’architecture et de design d’intérieur AO, le nouveau restaurant peut contenir 244 clients immergés dans une ambiance qui reflète la personnalité du célèbre chef avec un décor simple et sophistiqué. Il comprend notamment un bar ouvert très haut de gamme, un comptoir de fruits de mer de 7 places, un présentoir de vin allant du sol au plafond et une cascade de pendentifs en verre soufflé.
Dans les assiettes, le restaurant propose certains des plats préférés de Gordon Ramsay avec une touche spéciale Las Vegas en plus. On peut ainsi commander par exemple un tartare de thon ou un gâteau de crabe Jumbo Lump en entrée.
En guise de plat de résistance : coquilles Saint-Jacques poêlées, bœuf Wellington, saumon croustillant et carpaccio de bœuf notamment nous attendent. Pour le désert, Sticky Toffee Pudding et Eton Mess entre autres s’offrent à nous. Dans les verres, on peut profiter d’une large variété de bières, vins, cocktails…
>>> Lire également : « Ouverture prochaine du restaurant Ramsay’s Kitchen à Las Vegas«
Un partenariat entre Caesars Entertainment et Gordon Ramsay qui remonte à 2012
A l’heure actuelle, le groupe américain Caesars Entertainment s’impose comme l’un des principaux opérateurs d’hôtel-casino au niveau international. D’ailleurs, il gère en ce moment une cinquantaine d’établissements de jeux répartis sur 4 continents. C’est au cours de l’année 2012 qu’il s’est rapprochés du chef Gordon Ramsay.
Né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Ecosse, ce dernier est devenu célèbre dans le monde entier grâce principalement à différentes émissions de télévision à succès dont Hell’s Kitchen ou encore Ramsay’s Kitchen Nightmares (Cauchemar en cuisine en France). Cet accord de partenariat a permis l’ouverture de différents restaurants à Las Vegas mais également au sein du Caesars Atlantic City, du Horseshoe Casino Baltimore et du Harveys Lake Tahoe.
Le nouveau Ramsay’s Kitchen prend place au sein du Harrah’s Las Vegas. Ouvert au cours de l’année 1973 sous le nom de Holiday Casino, cet hôtel-casino réunit notamment plus de 2 500 chambres et suites et une salle de jeux qui s’étend sur une superficie de plus de 8 000 m².
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